gasztrotúra

Hozzávalók:                 1nagy fej kelkáposzta, só, 70 dkg füstölt szalonna (ledarálva), 1 babérlevél, 5 szegfűbors, 1 hagyma (meghámozva és félbe vágva), 6 dkg olvasztott vaj, 5 dkg liszt, bors,…

 An der Waterkant - A tengerparton A "Waterkant" szó egy alnémet kifejezés, tengerpartot jelent. A köznyelv Észak-Németország és Hollandia partvidékéről beszél, amikor ezt használja. Németország kapui, de a világ kapui is az országunk felé, a nagy múltú…